วิธีรับมือกับความแปรปรวนของอุณหภูมิในเตาอบแบบความร้อนอินฟราเรด
หากอุณหภูมิในโรงงานของคุณเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว จากหนาวจัดในวันหนึ่งไปเป็นอุณหภูมิสูงมากในอีกวันหนึ่ง ก็จะส่งผลกระทบต่อความแม่นยำในการอบสินค้า ในเตาอบแบบสแตนเลส ความแปรปรวนของอุณหภูมิภายนอกจะส่งผลต่ออุณหภูมิภายในเตาอบด้วย ทำให้กระบวนการอบหรือการทำให้สินค้าแห้งไม่สม่ำเสมออีกต่อไป และนั่นก็คือจุดเริ่มต้นของปัญหาต่างๆ
เราแก้ปัญหานี้โดยการใช้ระบบความร้อนอินฟราเรดร่วมกับระบบควบคุมแบบเรียลไทม์
วิธีที่อินฟราเรดช่วยได้
เตาอบส่วนใหญ่ใช้ขดลวดไฟฟ้าเพื่อสร้างความร้อน แต่อินฟราเรดนั้นแตกต่างออกไป เพราะมันใช้รังสีเพื่อถ่ายโอนพลังงาน เราเชื่อมต่อเครื่องทำความร้อนนี้เข้ากับตัวควบคุม PID และเซ็นเซอร์ความเร็วสูง สิ่งสำคัญคือเราไม่ได้มองแค่อุณหภูมิของอากาศเท่านั้น แต่ยังมองถึงอุณหภูมิของสินค้าที่กำลังอบอยู่ด้วย หากอุณหภูมิภายในห้องลดลง ระบบจะตรวจจับได้ทันที และจะเพิ่มกำลังของหลอดอินฟราเรดภายในเวลาไม่กี่มิลลิวินาที ซึ่งเร็วมาก นั่นหมายความว่าเตาอบของคุณจะยังคงมีอุณหภูมิคงที่ ไม่ว่าอุณหภูมิภายนอกจะเปลี่ยนแปลงอย่างไรก็ตาม
ข้อดีของการใช้สแตนเลส
เราเลือกใช้สแตนเลสเป็นวัสดุสำหรับตัวเตาอบ เพราะมันไม่เกิดสนิม และสามารถทนต่อความร้อนได้ดี แต่มีข้อเสียอย่างหนึ่ง นั่นคือสแตนเลสมีความหนาแน่นของความร้อนค่อนข้างสูง ทำให้มีความล่าช้าในการถ่ายโอนความร้อน แต่เครื่องทำความร้อนอินฟราเรดไม่มีปัญหานี้ เพราะพลังงานจะถูกส่งตรงไปยังวัตถุที่ต้องการอบโดยตรง คุณจึงไม่ต้องรอให้ตัวเตาอบร้อนขึ้นก่อนที่จะสามารถอบสินค้าได้
สิ่งที่ควรระวัง
เพื่อให้ระบบนี้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณไม่ควรลดคุณภาพของระบบควบคุมแบบเรียลไทม์ หากคุณใช้เซ็นเซอร์ที่มีคุณภาพต่ำ ก็จะทำให้อุณหภูมิไม่สม่ำเสมอ คุณจำเป็นต้องใช้เซ็นเซอร์ที่มีความไวสูง เพื่อให้อุณหภูมิคงที่ อีกเคล็ดลับหนึ่งคือ หลอดอินฟราเรดที่มีกำลังสูงนั้นจะกินพลังงานมาก ดังนั้นคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าสายไฟของคุณสามารถรองรับกระแสไฟที่เพิ่มขึ้นได้ ไม่มีใครอยากให้เกิดปัญหากับระบบไฟฟ้าในช่วงที่กำลังอบสินค้าอยู่หรอก.