Hören Sie auf, darauf zu warten, dass Ihre Desinfektionsgeräte warm werden.
Wenn Sie schon einmal mit Dampföfen oder Desinfektionsgeräten gearbeitet haben, kennen Sie sicherlich die Frustration, die damit verbunden ist – man schaltet das Gerät ein, muss aber einfach nur warten, bis die Wärme wirkt.
Wir halten das für eine Verschwendung von Zeit. Deshalb haben wir Ersatz-Infrarotleuchten entwickelt, die in Sekundenschnelle die maximale Temperatur erreichen. Kein Warten, keine Verzögerung. Sobald der Zyklus beginnt, ist die Wärme bereits da, um Bakterien abzutöten.
Warum das funktioniert
Der Trick liegt in der Verwendung von Kurzwellen-Infrarottechnologie. Anstatt die Luft zu erhitzen und zu hoffen, dass die Wärme irgendwann das Gerät erreicht, senden diese Lampen durch ihre hochdichte Quarzkapsel direkte Strahlung an das Ziel. Das ist wie der Unterschied zwischen dem Warten darauf, dass ein Raum warm wird, und dem Betreten von direktem Sonnenlicht.
Wenn in Ihrer Küche strenge Zeitvorgaben gelten und jede Minute Stillstand Geld kostet, ist das eine einfache Lösung.
Technische Details
Wir verwenden hochreines Quarzglas – billiges Glas dehnt sich nämlich bei solchen hohen Temperaturen aus. Um zu verhindern, dass die Glühbirnen bereits nach kurzer Zeit ausbrennen, haben wir einen Halogenzyklus in die Glühbirne eingebaut. Dadurch verdampft der Glühfaden nicht zu schnell, sodass die Lampe länger hält – auch bei hohen Leistungen. Zudem verwenden wir Steckverbinder vom Typ R7 oder ähnliche. So können Sie einfach eine kaputte Glühbirne austauschen und weiterarbeiten, ohne das gesamte Gehäuse umstecken zu müssen.
Wichtig:
Es gibt jedoch eine Sache, auf die Sie achten müssen. Da diese Lampen so schnell warm werden, entstehen starke Hotspots. Wenn das Gehäuse Ihres Geräts nicht für die Leistung der neuen Glühbirne geeignet ist, könnten die Innenteile beschädigt werden oder Kunststoffdichtungen schmelzen. Überprüfen Sie daher unbedingt die Abstände und Abmessungen vor dem Anschließen aller Komponenten. Solange die Dichtungen intakt sind, können diese Lampen den Staub, Dampf und Feuchtigkeit in einer professionellen Küche standhalten. Sie sind dazu konstruiert, viel einstecken zu können.