Přestaňte čekat, než se vaše sterilizační skříně zahřejí
Pokud jste kdy pracovali s parovými troubami nebo desinfekčními skříněmi, určitě znáte ten frustrující pocit z čekání, než teplota skutečně stoupne. Zapnete zařízení, ale musíte jen sedět a čekat, až se rozehřeje.
Myslíme si, že je to ztráta času. Proto jsme vyvinuli náhradní infračervené žárovky, které dosahují maximální teploty během několika sekund. Žádné čekání, žádné zpoždění. V okamžiku, kdy spustíte cyklus, je tu už teplo potřebné k zničení bakterií.
Proč to opravdu funguje
Tajemství spočívá v použití technologie krátkovlnného infračerveného záření. Místo toho, aby se zahříval vzduch a teplota se postupně dostávala k vašemu zařízení, tyto žárovky využívají vysokohustotní křemičitanovou vrstvu k přenosu tepelné energie přímo do cíle. Je to jako rozdíl mezi čekáním, než se místnost zahřeje, a vstupem přímo na slunce.
Pokud vaše kuchyně funguje pod velkým tlakem a každá minuta zastavení vás stojí peníze, jedná se o poměrně jednoduché řešení.
Podrobnosti o konstrukci
Používáme křemičitanové sklo vysoké čistoty – levné sklo se totiž při tak vysokých teplotách deformuje. Aby žárovky nepraskly hned po zapnutí, přidali jsme do nich halogenový obvod. Díky tomu vlákno nevyparovává příliš rychle, takže žárovky vydrží déle, i když pracují při vysokém výkonu.
Kromě toho používáme konektory typu R7 nebo podobné. Stačí vyměnit vadnoucí žárovku a můžete pokračovat v práci, aniž byste museli přepínat celé zařízení.
Malá upozornění
Je tu však jedna věc, na kterou je potřeba dát pozor. Protože tyto žárovky se tak rychle zahřívají, vznikají v nich silná ohniska tepla. Pokud vaše skříň není navržena pro tak vysoký výkon, může dojít k poškození vnitřních panelů nebo roztavení plastových těsnění.
Před zapojením všeho si proto dobře zkontrolujte prostor a rozměry. Pokud vaše těsnění drží, tyto žárovky dokážou odolat prachu, páře a vlhkosti v komerční kuchyni. Jsou navrženy tak, aby odolaly náročným podmínkám.