อย่าปล่อยให้ด้านนอกไหม้จนเกรียม ในขณะที่ด้านในยังไม่สุกเลย ใครก็ตามที่เคยทำงานในสถานที่ที่มีการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง คงเข้าใจดีว่ามันยากแค่ไหน...

เมื่อถึงเวลาที่ต้องใช้เตาอบ คุณไม่มีเวลามารอให้เตาอบร้อนขึ้น หากเตาอบมีอัตราการอุ่นตัวช้า ก็จะทำให้แผ่นพิมพ์อาหารยังคงเย็นอยู่...