パンオーブン用の断熱型赤外線電球

オーブンが温まるのを待つのはやめましょう。 もしあなたが店舗でパンを焼いているなら、「オーブンの温まりを待つ」という時間のロスをよく知っているはずです。通常の対流式加熱では十分ですが、速度が遅すぎます。これにより作業の流れが乱れ、生地が必要以上に長い時間そのままの状態になってしまいます。 そこで、...