Перестаньте ждать, пока камеры для стерилизации нагреются
Если вы когда-либо работали с паровыми печами или устройствами для дезинфекции, то знаете, насколько раздражает процесс ожидания, пока устройство нагреется. Вы включаете его, но приходится сидеть и ждать, пока тепло начнет действовать.
Мы считаем, что это пустая трата времени. Поэтому мы создали специальные инфракрасные лампы, которые достигают максимальной температуры за секунды. Никакого ожидания, никаких задержек. Как только вы запускаете процедуру стерилизации, тепло сразу начинает действовать на бактерии.
Почему это работает
Секрет заключается в использовании технологии коротковолнового инфракрасного излучения. Вместо того чтобы нагревать воздух, эти лампы используют высокоплотную кварцевую оболочку для направленного излучения тепла прямо на объект стерилизации. Это как разница между ожиданием, пока комната нагреется, и пребыванием на солнце.
Если в вашей кухне все происходит по строгим временным рамкам, и каждая потерянная минута стоит вам денег, это отличное решение.
Детали конструкции
Мы используем кварцевое стекло высокой чистоты, потому что дешевое стекло деформируется при таких высоких температурах. Чтобы лампы не перегорели сразу после включения, мы добавили в них галогеновый цикл. Это предотвращает слишком быстрое испарение нитьки накала, что позволяет лампам работать дольше даже при высокой мощности.
Кроме того, мы используем соединители типа R7. Таким образом можно легко заменить сломанную лампу, без необходимости переподключения всей проводки.
Важно!
Есть один момент, на который нужно обратить внимание. Из-за быстрого нагрева ламп возникают очень высокие температуры. Если корпус камеры не рассчитан на такую мощность, это может привести к повреждению внутренних элементов или пластиковых уплотнителей.
Обязательно проверьте размеры и расположение ламп перед подключением. Если уплотнители справляются со своей функцией, эти лампы сможут выдержать условия коммерческой кухни – пыль, пар и высокую влажность. Они созданы для серьезных нагрузок.