Перестаньте чекати, поки ваші камери для стерилізації нагріються
Якщо ви коли-небудь працювали з паровими печами чи камерами для дезінфекції, ви знаєте, наскільки дратує це очікування, поки пристрій нагріється. Ви увімкнули апарат, але все одно мусите чекати, поки температура справді підніметься.
Ми вважаємо, що це марна трата часу. Саме тому ми створили інфрачервоні лампи, які досягають максимальної температури за кілька секунд. Жодних затримок. Як тільки ви починаєте процес стерилізації, тепло вже готове до використання для знищення бактерій.
Чому це ефективно
Секрет полягає у використанні технології короткохвильового інфрачервоного випромінювання. Замість того, щоб нагрівати повітря та сподіватися, що тепло потрапить до обладнання, ці лампи використовують кварцеву оболонку високої щільності, яка передає тепло безпосередньо до об’єкта обробки. Це схоже на різницю між очікуванням, поки кімната нагріється, та перебуванням під прямими сонячними променями.
Якщо у вашій кухні все відбувається за жорстким графіком, і кожна хвилина припинення роботи коштує вас грошей, це є досить простим рішенням.
Деталі конструкції
Ми використовуємо кварцове скло високої чистоти – адже дешеве скло деформується при таких високих температурах. Щоб лампи не згоряли відразу після увімкнення, ми додали всередину лампи галогенний цикл. Це запобігає швидкому випаровуванню філаменту, тож лампа прослужує довше, навіть при високій потужності.
Крім того, ми використовуємо з’єднувачі типу R7 чи подібні. Ви можете просто замінити зламану лампу та продовжити роботу, без необхідності перепідключати всю електроапаратуру.
Є одна застереження
Є одна річ, на яку потрібно звернути увагу. Оскільки ці лампи нагріваються дуже швидко, вони створюють значні точки надмірного нагріву. Якщо корпус камери не розрахований на потужність нової лампи, це може призвести до пошкодження внутрішніх елементів камери чи пластикових ущільнювачів.
Обов’язково переконайтеся, що простір достатній перед тим, як підключати лампу. Якщо ущільнювачі справні, ці лампи можуть витримати пил, пару та вологість у комерційній кухні. Вони розроблені для постійної роботи в несприятливих умовах.