तत्व on Mega Infrared Heating

तापमान नियंत्रण हेतु ब्रेड ओवन में प्रयोग होने वाला थर्मल एलिमेंट।

Tue, 28 Jul 2026 09:19:30 +0800

औद्योगिक ब्रेड ओवनों में मौजूद “ठंडे किनारों” की समस्या का समाधान
यदि आपने कभी बड़े आकार के ब्रेड ओवनों का उपयोग किया है, तो आपको “ठंडे किनारों” की समस्या का अहसास होगा। जब आप ट्रे को बाहर निकालते हैं, तो उसका बीच भाग तो ठीक दिखता है, लेकिन किनारे ठंडे ही रहते हैं। ऐसी स्थिति में ब्रेड ठीक से पकता नहीं, और इस समस्या को दूर करना बहुत ही कठिन होता है।
सामान्य कन्वेक्शन या रेजिस्टिव हीटिंग तकनीकें ट्रे के किनारों तक गर्मी पहुँचाने में असमर्थ हैं। हमने इस समस्या को दूर करने हेतु उच्च-घनत्व वाले इन्फ्रारेड लैंपों का उपयोग किया है।

रेस्टोरेंट के डेक ओवन के लिए प्रतिस्थापन हीटिंग उपकरण

Mon, 27 Jul 2026 11:49:21 +0800

मंदी को रोकना: इन्फ्रारेड लैंप कैसे धीमी गति से काम करने वाले ओवनों को ठीक करते हैं

क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि कुछ बड़े ऑर्डरों के बाद आपका ओवन अचानक ही काम करना बंद कर देता है? जब आप फिर से आटा ओवन में डालते हैं, तो तापमान तुरंत ही गिर जाता है। ऐसी स्थिति में आपको ओवन के फिर से काम करने का इंतजार करना पड़ता है, जिससे आपका काम रुक जाता है।
यहीं पर हमारे सहायक हीटिंग लैंप काम आते हैं। इन्हें ओवन के लिए “टर्बो बटन” के रूप में सोचें।
हवा के गर्म होने एवं उसके घूमने का इंतजार करने के बजाय, ये शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड लैंप तुरंत ही गर्मी को भोजन एवं ओवन की सतह तक पहुँचाते हैं। इससे आपका काम तेजी से चलता रहता है।

बेकरी ओवन के लिए तापमान नियंत्रण हेतु थर्मल एलिमेंट

Sat, 18 Jul 2026 05:37:12 +0800

आपका ओवन आपकी बात क्यों नहीं सुनता? (एवं इसे कैसे ठीक करें)

यदि आपने कभी ओवन से ब्रेड निकाला है, लेकिन उसकी सतह जल गई, जबकि अंदर का हिस्सा अभी भी गीला ही रहा, तो आपको इससे होने वाली परेशानी का अंदाजा होगा। आप तापमान सेट करते हैं, कंट्रोलर पर भरोसा करते हैं… लेकिन ओवन तो अपनी मर्जी से ही काम करता है।

समस्या यह है कि सामान्य हीटिंग तत्व बहुत ही जिद्दी होते हैं। बिजली बंद होने के बाद भी वे लंबे समय तक गर्म ही रहते हैं। यह ऐसा ही है, जैसे कि किसी मालगाड़ी को रोकने की कोशिश कर रहे हों… आप ब्रेक लगाते हैं, लेकिन गाड़ी फिर भी आगे ही चलती रहती है। बेकिंग में इसे “ओवरशूट” कहा जाता है… और यही कारण है कि ब्रेड खराब हो जाता है।

प्रतिस्थापन हीटिंग तत्व – IP65

Mon, 13 Jul 2026 12:09:54 +0800

ऐसे इन्फ्रारेड हीटर बनाना, जो गीले बाथरूम में भी काम कर सकें
यदि आप बाथरूम में इन्फ्रारेड लैंप लगाना चाहते हैं, तो आप सिर्फ़ एक सामान्य क्वार्ट्ज ट्यूब का उपयोग नहीं कर सकते। ऐसी परिस्थितियों में इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के लिए यह एक बड़ी चुनौती है – घना भाप एवं सीधा पानी।
यदि IP65 रेटिंग न हो, तो नमी उपकरण के अंदर घुस जाएगी। ऐसी स्थिति में शॉर्ट-सर्किट या ग्राउंड फॉल्ट हो सकता है… जो कि शॉवर लेते समय बिल्कुल भी अच्छी बात नहीं है।

क्वार्ट्ज हीटर एलिमेंट फैक्ट्री

Thu, 09 Jul 2026 11:07:26 +0800

ये हीटर कैसे काम करते हैं? – ऊर्जा, वोल्टेज, एवं आकार
हम ऐसे क्वार्ट्ज हीटर तत्वों को विशेष रूप से साइडेल मशीनों के लिए ही बनाते हैं। इनका वोल्टेज 400V होता है; यही मानक हमारी मशीनों में प्रयोग में आता है। ऐसा वोल्टेज ही PET ब्लोइंग सिस्टम में तेज गति से ऊष्मा पैदा करने हेतु आवश्यक है।
300 मिमी लंबे ट्यूब में 2500 वाट की ऊर्जा होती है… इससे बहुत तेज गति से ऊष्मा पैदा होती है। इससे मशीन जल्दी ही उचित तापमान तक पहुँच जाती है। यह ऊर्जा-आकार अनुपात साइडेल मशीनों के अंदरूनी हिस्सों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है… बिना विद्युत प्रणाली पर अतिभार पड़े।
और 300 मिमी की लंबाई? यह SBO एवं मैट्रिक्स मॉडलों में उपयोग होने वाले हीटिंग जोनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे बस मौजूदा ब्रैकेट में ही लगा दिया जा सकता है… कोई संशोधन आवश्यक नहीं है।

रोटरी ओवन के लिए उपयोग होने वाला तापन तत्व/हीटिंग एलिमेंट

Wed, 17 Jun 2026 18:38:56 +0800

जब रोटरी ओवन, व्यस्त समय में निर्धारित तापमान को बनाए रखने में असमर्थ हो जाता है, तो इसका प्रभाव तुरंत ही दिखाई देता है – आटे की सतह का रंग बदलने लगता है, एवं बेकिंग का समय भी बढ़ने लगता है। ऐसी स्थिति में आमतौर पर पुराने हीटिंग तत्वों की वजह से ही ऐसा होता है; क्योंकि ऐसे तत्व, दरवाजे लगातार खुलने एवं आटे की मात्रा में उतार-चढ़ाव होने के कारण उचित तापमान बनाए रखने में असमर्थ हो जाते हैं। हमने रोटरी ओवनों के लिए ऐसे हीटिंग तत्व विकसित किए हैं, ताकि बेकिंग चैंबर में स्थिर तापमान बना रहे।