이제 더 이상 살균 캐비닛이 따뜻해지기를 기다릴 필요는 없습니다.
만약 케이터링용 스팀 오븐이나 소독 캐비닛을 사용해본 적이 있다면, 기계가 작동하기까지 오랜 시간이 걸리는 것이 얼마나 짜증나는 일인지 잘 알 것입니다. 기계를 켜놓고도 그저 열이 오르기를 기다릴 뿐입니다.
우리는 그게 시간 낭비라고 생각합니다. 그래서 우리는 몇 초 안에 최고 온도에 도달하는 인파란색 전구를 만들었습니다. 기다릴 필요도 없고, 지연도 없습니다. 작동을 시작하는 순간 바로 박테리아를 죽일 수 있는 열이 생성됩니다.
왜 이 방식이 효과적인가?
비밀은 바로 단파 인파란색 기술을 사용한다는 점입니다. 공기를 가열하여 열이 장비에 전달되기를 기다리는 대신, 이 전구는 고밀도 석영 소재를 사용하여 열을 직접 목표물에 전달합니다. 마치 방이 따뜻해지기를 기다리는 것과 직사광선 아래에 서 있는 것의 차이와 같습니다.
만약 주방에서 시간이 매우 중요하고, 잠시라도 멈추면 비용이 발생한다면, 이 방법은 매우 효과적인 해결책입니다.
제작 과정에 대한 자세한 정보
우리는 고순도 석영 유리를 사용합니다. 값싼 유리는 이렇게 높은 온도에서는 변형될 수 있기 때문입니다. 전구가 너무 빨리 소멸하지 않도록, 우리는 전구 내부에 할로겐 회로를 추가했습니다. 이를 통해 필라멘트가 너무 빨리 증발하지 않아, 높은 와트수로 작동해도 전구의 수명이 길어집니다.
또한, R7 형태의 커넥터를 사용하여, 전구가 고장 나면 그냥 교체하기만 하면 되므로 복잡한 배선 작업을 할 필요가 없습니다.
주의할 점
한 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 이 전구들은 매우 빠르게 열이 오르기 때문에, 과열된 부분이 생길 수 있습니다. 만약 캐비닛이 새 전구의 와트수를 견딜 수 없다면, 내부 패널이 손상되거나 플라스틱 부품들이 녹을 수도 있습니다.
따라서 모든 것을 연결하기 전에 반드시 여유 공간과 크기를 확인해야 합니다.
밀폐 상태가 잘 유지된다면, 이 전구들은 상업용 주방의 먼지, 수증기, 습도를 견딜 수 있습니다. 정말 튼튼하게 만들어졌습니다.